«La alimentación, la tercera medicina», reeditado

Ayer me avisó un seguidor de la página, Peixe80, de que el libro aparecía ligeramente diferente en la página web de la casa del libro. Pues sí, parece que han vuelto a editar el libro pero ligeramente modificado. No lo he tenido todavía en las manos, de forma que no puedo decir si hay muchas diferencias con el anterior, pero en todo caso es una buena noticia para todos los que querían tener el libro. Como se ve en la página web, el envío es gratis.

Además, en la página web de amazon aparece como agotado pero nos da la opción de pedir una versión electrónica (opción que está debajo de la imagen del libro, a la izquierda). Estaría bien que cuantas más personas mejor pidiéramos una version electrónica, ya que cada vez somos más los que tenemos un libro electrónico y sabemos lo útil que es. Eso sí, aviso de que tenerlo en papel puede ser útil si hay que consultarlo mucho.

Un día de estos vuelvo a publicar, es que hace mucho calor, y lo que cocino es muy sencillito y no da para publicarlo en el blog.

Un saludo a todos, que tengáis un buen día.

«La alimentación, la tercera medicina», a la venta

Hace poco envié un mail a RBA para pedir que volvieran a editar el libro «La alimentación, la tercera medicina», ya que era evidente que mucha gente estaba interesada en el libro y no podía comprarlo. Bueno, pues hoy he recibido un aviso de la Casa del libro, conforme ya vuelve a estar disponible. Lo digo por si alguien está interesado, parece que ya es posible comprar el libro de nuevo. Lo que no sé es si se trata de una nueva edición, ya que no he recibido respuesta de RBA.

No tengo ningún interés comercial en la venta del libro, no tengo nada que ver la Casa del libro, pero seguro que a más de uno le interesará tener el libro físicamente.

Pues eso, que tengáis un buen día.

Feliç Nadal a tothom!

Feliç Nadal i bones festes!!

Dieta y acné

Hace un tiempo que sigo el blog Juventud y Belleza, que publica con frecuencia interesantes entradas sobre nutrición. Creo que sin conocer la dieta Seignalet, recomienda en esta entrada una dieta sin trigo, azúcar refinado ni leche basándose en estudios observacionales de diferentes poblaciones del mundo. En ninguna de las culturas que comenta existe el acné, cosa que coincide con las observaciones del Dr. Seignalet.

Buen fin de semana a todos

Charla TED de Jamie Oliver sobre la comida basura

 

Se pueden elegir los subtítulos en español en la esquina inferior izquierda del video.

Por una vez, no publico una receta nueva. Esta charla TED de Jamie Oliver me ha parecido muy interesante, ya que habla con mucha claridad de las consecuencias de una mala alimentación en la salud de la sociedad actual. Como siempre, Jamie se expresa de maravilla y de una forma muy clara. La charla habla sobretodo de la comida basura y de la obesidad, y de lo que nos espera en los próximos años si no se insiste en la educación nutricional de los niños en el colegio, labor que él mismo ha realizado en los últimos años. Es muy revelador el momento en que los niños de un colegio inglés no reconocen las verduras…

Para los que no hayáis oído nunca hablar de las charlas TED, valen la pena, ya que cubren una gran cantidad de temas explicados muchas veces por los expertos mundiales en cada tema, abordados de una forma brillante y entendible.

Estoy totalmente de acuerdo con su mensaje, y por eso lo publico. Quizás en nuestro país todavía no se ha llegado a una situación tan extrema, pero si no se potencia la alimentación tradicional, creo que podemos acabar así en no demasiado tiempo. La comida basura siempre jugará con ventaja, es más barata y más fácil de cocinar, solo hace falta un microondas. Ayudemos a mantener la alimentación como la base de salud entre todos: Está más buena, y además es más sana!

Feliz navidad a todos/as!

La autora del blog está de mudanzas

 

No, no he desaparecido. Hace unas semanas que estamos de mudanzas, y el proceso ha resultado ser más largo de lo que esperaba… Parece mentira la cantidad de cosas que puede haber en un piso. Estoy deseando tenerlo todo en su sitio para comenzar a hacer fotos y recetas de nuevo. De momento, la cocina es más grande que la anterior, de manera que la cosa promete.

Tened paciencia, volveré!

Feliz año nuevo!!!

De tot cor… feliç any nou a tots!!!

Tablas de resultados en castellano

Recientemente he podido traducir al castellano las tablas de los resultados de la dieta Seignalet en diferentes enfermedades. Se encuentran en el apartado «Resultados». Son ligeramente distintas a las que se pueden encontrar en el libro, ya que desde entonces se han recopilado más pacientes.

Espero que lo podáis encontrar útil las personas que seguís la dieta por alguna de estas enfermedades.

Mar, sol…pero prometo volver

Me voy unos días de vacaciones. Estos días estaré muy liada, espero poder reanudar la actividad pronto, seguramente en un mes. Estoy deseando hacer un montón de recetas nuevas.

Un saludo a todos/as, que disfrutéis de estos días todo lo posible.

Feliz Navidad a todos

 

Que este nuevo año nos traiga cosas buenas a todos… Gracias a todos los que vais visitando esta página, que todos vuestros deseos para este 2008 que ya está a la vuelta de la esquina se cumplan. Feliz nuevo año!