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Charla TED de Jamie Oliver sobre la comida basura

 

Se pueden elegir los subtítulos en español en la esquina inferior izquierda del video.

Por una vez, no publico una receta nueva. Esta charla TED de Jamie Oliver me ha parecido muy interesante, ya que habla con mucha claridad de las consecuencias de una mala alimentación en la salud de la sociedad actual. Como siempre, Jamie se expresa de maravilla y de una forma muy clara. La charla habla sobretodo de la comida basura y de la obesidad, y de lo que nos espera en los próximos años si no se insiste en la educación nutricional de los niños en el colegio, labor que él mismo ha realizado en los últimos años. Es muy revelador el momento en que los niños de un colegio inglés no reconocen las verduras…

Para los que no hayáis oído nunca hablar de las charlas TED, valen la pena, ya que cubren una gran cantidad de temas explicados muchas veces por los expertos mundiales en cada tema, abordados de una forma brillante y entendible.

Estoy totalmente de acuerdo con su mensaje, y por eso lo publico. Quizás en nuestro país todavía no se ha llegado a una situación tan extrema, pero si no se potencia la alimentación tradicional, creo que podemos acabar así en no demasiado tiempo. La comida basura siempre jugará con ventaja, es más barata y más fácil de cocinar, solo hace falta un microondas. Ayudemos a mantener la alimentación como la base de salud entre todos: Está más buena, y además es más sana!

Feliz navidad a todos/as!

Categorías:14. Uncategorized
  1. Jo Mateixa
    diciembre 21, 2010 a las 9:10 am

    Es impresionante.
    Me encanta este hombre. Ya lo he visto varias veces en su cruzada por la lucha contra la alimentación basura y creo que hace una labor increible.

    Mil gràcies per posar-lo.

  2. Jill
    diciembre 21, 2010 a las 5:15 pm

    Genial.
    Gracias por compartirlo!

  3. eva maria
    diciembre 27, 2010 a las 9:41 am

    muchas gracis! muy interesante!

  1. febrero 15, 2012 a las 11:42 am

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