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Ensalada mixta

Ingredientes:

  • Lechuga variada: Iceberg, Escarola…
  • Tomate
  • Pepino
  • Cebolla
  • Ciruelas pasas
  • Zanahoria
  • Atún en aceite de oliva
  • Vinagreta de módena: Aceite de oliva virgen y vinagre de módena

Elaboración:

Mezclar la lechuga con los tomates partidos a trozos, el pepino cortado a rodajas, la cebolla cortada en aros. Rallar la zanahoria y añadir. Añadir el atún desmigado. Para dar variedad, se puede añadir olivas, ciruelas pasas, jamón serrano…Aliñar con la vinagreta y servir.
Este plato admite mil variantes, cada uno es libre de añadir ingredientes según guste.

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Categorías:2. Entrantes Etiquetas: , ,
  1. carolina
    marzo 7, 2013 en 10:39 pm

    muy bien, excelente receta. a que equivale el vinagre de modema

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