Publicado en 6. Postres, etiquetado fresa, helado el Junio 30, 2009 | 14 Comentarios »
Esta receta la vi recientemente en la página de Elana´s pantry, y rápidamente la he puesto en práctica. Como todas sus recetas, es deliciosa y 100% recomendable. Sobretodo ahora en verano, con el calor que hace últimamente, se agradece mucho. Además, si se congelan las fresas previamente no es preciso tener heladera.
Ingredientes:
1 lata de 400 [...]
Publicado en 6. Postres, etiquetado helado, mango, yogur el Mayo 25, 2008 | 11 Comentarios »
Ultimamente estoy posteando un poco menos…tengo mucho trabajo estos días, así que tengo la página un poco más abandonada. Espero poder tener más tiempo más adelante para ir añadiendo recetas que tengo pendientes (que son muchísimas).
Mientras tanto, cuelgo esta receta que es mi segunda colaboración al HEMC de este mes. Un helado muy fácil de [...]
Publicado en 6. Postres, etiquetado helado, manzana, moscatel, pasas el Mayo 11, 2008 | 6 Comentarios »
Esta es mi colaboración al HEMC de este mes…Los helados! Con lo que me gustan, esta colaboración no podía faltar. Este helado es un poco diferente de los típicos helados de frutas, gracias al licor y las pasas. La nata de soja que he utilizado es fácil de encontrar en las tiendas de dietética, [...]
Publicado en 6. Postres, etiquetado castañas, helado el Abril 4, 2008 | 4 Comentarios »
Este helado es tan fácil de hacer que me da vergüenza publicarlo. Pero de verdad que está muy bueno.
Ingredientes:
500 ml de leche de soja o de arroz
500 gr de puré de castañas
Extracto de vainilla
Sirope al gusto para endulzar
Elaboración:
Se pone al fuego la leche con el puré de castañas hasta que esté bien disuelto. Yo [...]
Publicado en 6. Postres, etiquetado fresas, helado el Marzo 14, 2008 | 10 Comentarios »
Este helado es ideal ahora que viene la época de fresas…
Ingredientes:
500 ml de leche de soja
500 gr de fresas
150 gr de azúcar moreno
6 yemas de huevo
Vainilla en polvo
Manteca de cacao (opcional)
Elaboración:
Se coloca al fuego la leche con la vainilla, y se calienta sin llegar a hervir. En un recipiente aparte se baten [...]
Publicado en 6. Postres, etiquetado anacardo, crudo, helado, vailnilla, vegano el Febrero 23, 2008 | 7 Comentarios »
Esta receta está sacada de la web freshtopia, dedicada al crudivorismo. Es una web muy bien hecha, explican las recetas con videos paso a paso, y las recetas son deliciosas. Esta en concreto es muy recomendable.
Ingredientes:
2 tazas de anacardos (medida de 250 cc)
1 taza de sirope de savia (o de agave, es lo mismo)
2 tazas [...]
Publicado en 6. Postres, etiquetado helado, fresas, chocolate blanco, crudo el Diciembre 8, 2007 | Deja un Comentario »
Ingredientes:
Para el helado de chocolate blanco:
100 gr de manteca de cacao pura
150 ml de leche de soja
200 ml de nata de soja
2 cuch de miel
Para la sopa de fresas:
250 gr de fresas maduras
Elaboración:
En un cazo al baño María, colocar la leche y la nata, y calentar a fuego lento; añadir la manteca de [...]
Publicado en 6. Postres, etiquetado helado, turrón el Diciembre 8, 2007 | Deja un Comentario »
Ingredientes:
1 barra de turrón blando
250 ml (1 brick) de nata de soja
250 ml de leche de soja
Elaboración:
Poner la barra de turrón a fuego lento con la leche de soja, remover y triturar con minipimer si es necesario hasta que quede una crema espesa. Añadir la nata de soja y remover de nuevo. Dejar enfriar en [...]
Publicado en 6. Postres, etiquetado coco, crudo, helado el Diciembre 8, 2007 | 4 Comentarios »
Ingredientes:
1 lata de leche de coco
1 brick pequeño de crema de soja
50 gr de manteca de cacao
Edulcorante líquido (al gusto)
Coco rallado
Elaboración:
Mezclar la leche de coco con el coco rallado, la crema de soja y el edulcorante líquido. Fundir la manteca de cacao en el microondas y añadirlo a la preparación anterior. Meter en [...]
Publicado en 6. Postres, etiquetado plátano, helado, crudo el Diciembre 8, 2007 | 1 comentario
Ingredientes:
5 plátanos maduros
1 vaso de leche de soja
1 limón
50 gr de manteca de cacao
Elaboración:
Se cortan los plátanos a trozos y se colocan en el vaso de la batidora. Se riegan con el zumo de un limón para que no se pongan de color oscuro. Aparte, calentamos la leche de soja con la manteca [...]
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