Este es mi desayuno habitual desde hace unos meses…me encantan las fresas, y ahora es temporada. Es fácil de hacer, y una buena manera de comenzar el día. Espero que os guste.
Ingredientes (2 personas):
- Unas 10 fresas
- 2 plátanos
- Yogur de soja casero
- Leche de soja
- Coco rallado
- Frutos secos (yo usé pasas y pistachos)
- Miel
Elaboración:
Simplemente, limpiar las fresas y cortarlas en trocitos, pelar el plátano y cortarlo en rodajas, colocando las frutas en un bol. Regar con yogur de soja casero, añadir los frutos secos y el coco rallado, y añadir leche de soja para completar. Regar con miel (yo usé miel de romero, el sabor es muy suave)
esto si que es una buena manera de empezar el dia, gracias por compartir estas recetas tan geniales
Pues sí que apetece el desayuno. Gracias por la idea del coco, seguro que le da una gracia especial a la mezcla. Un abrazo
Pues me parece un desayuno ideal para darle marcha al cuerpo y, además, sin azúcares ni grasas innecesarias. Muchas gracias por compartirlo. Saludos.
canela
Si lo probáis, ya veréis como llena bastante y casi no te entra hambre a media mañana. Es una forma de comenzar el día con alegría…
Un saludo a todas