Diciembre 12, 2007 de cdecocina
Una manera diferente de comer el hummus… y más divertida.
Se hace el hummus según la receta, y a la hora de servir se coloca en un bol, se pone un poco de aceite y semillas de sésamo en el centro, y se decora con palitos de calabacín y zanahoria. Se come con los palitos, queda muy bueno.
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Me gustaría elaborar éste humus, seguro que en casa les encantará (sé que somos raritos, tener dos hijos pequeños que les gusta y además mucho, las verduras, las legumbres…etc… además de carne, pasta, arroz… sólo me falta que les entusiasme el pescado…lo comen bien, pero no les entusiasma)
Iba a preguntarte, ¿dónde se vende el tahiné? ¿Sabes si entre sus ingredientes figura la fatídica palabra gluten, trigo, cebada…etc? (es que mi hijo es celíaco y no sé si podríamos consumirlo)