Ingredientes:
- Media calabaza
- Caldo de verduras
- Sal y pimienta
- Mostaza en grano
Elaboración:
Pelar y cortar la calabaza en trocitos y colocar en una cacerola con el fondo cubierto de aceite de oliva. Poner a fuego suave con la olla tapada; cuando esté blanda, añadir el caldo hasta casi cubrir, y dejar así unos 15 minutos. Triturar con la minipimer hasta que quede una sopa de una textura cremosa. Añadir sal, pimienta molida y granos de mostaza al gusto. Servir bien caliente.
Guapo guapo el nuevo blog, y ahora si , es mas facil dejarte un comentario… Por cierto comeria ahora misma un plato de esta deliciosa sopa de calabaza. ¡¡Que buena pinta!!!!
mmm tiene una pitnaza deliciosa y sobre todo para estos días de frío !!
besos
Enhorabuena por tu nuevo blog, ahora si que te podremos dejar comentarios.
Respecto a la crema de calabaza, en casa nos gusta muchísimo, pero la preparamos de otra manera distinta, así que algún día pondremos un post en nuestro blog sobre nuestra manera de prepararna y esperamos que siga la Dieta Siignalet.
Besotes,
Ana y Víctor.
Gracias por vuestros comentarios! Iré introduciendo nuevas entradas poco a poco. Me alegro de que ahora sea más fácil dejar comentarios, de la otra manera era muy complicado (es lo que tiene hacer una página web; no está pensada para dejar entradas). Saludos a todos.