Ingredientes:
- 1 melón de miel
- Jamón serrano o de pato en lonchas
Elaboración:
Cortar el melón en rodajas, colocando encima de cada una una loncha de jamón. Servir como entrante en verano, bien frío.
NOTA: Este entrante también se puede servir como sopa fría, triturando el melón con un poco de miel, y decorando la sopa con el jamón cortado a tiritas. Se puede terminar con aceite de jamón.
