Ingredientes:
- 50 gr de amaranto
- 100 gr de pisto
- Caldo de verduras
- Vino blanco
- Sal
Elaboración:
Colocar el pisto en una cazuela y colocar a fuego lento. Mezclar con el amaranto. Añadir un vaso de vino blanco, y dejar evaporar. Regar con el caldo de verduras, y dejar cocerse tapado unos 15 minutos a fuego lento. Dejar reposar para que reposen los sabores.
